Røget Salt m/kværn
Røget efter bornholmske traditioner over bøge- og elletræ.
Velegnet som bordsalt.
kr. 75,00
På lager: På lager
Nettovægt: 320 g.
Ingredienser:
Røget salt.
Puk’s Røget Salt er røget efter de gamle bornholmske traditioner. Vi bruger primært bøgetræ og rødel. Der er ikke tilsat røgsmag.
Hendes salte laves med friske grøntsager, som hakkes fint og derefter saltes med en grov salt fra Korsika. Salten trækker i grøntsagsmassen i flere måneder, før den tørres ved meget lave temperaturer. På denne måde bevares både smag og farve, og vi bruger hverken kunstig smag, farve eller konserveringsmidler.