Citronpeber er en krydderiblanding, der ofte bruges til at tilføje smag og aroma til forskellige retter. Denne krydderiblanding kombinerer normalt to hovedingredienser: citronskal og sort peber. Citronskal har en kraftig og frisk citrussmag. Det er rig på æteriske olier og giver en skarp, syrlig smag til citronpeberkrydderiblandingen.
Sort peber er en af de mest almindelige krydderier i verden og er kendt for sin skarpe og let krydrede smag. Sort peber bidrager også med en vis varme til blandingen, selvom den normalt ikke er meget stærk.
Citronpeber bruges ofte som en alsidig krydderi, til at forbedre smagen af forskellige retter. Det kan drysses over fisk, kylling, grøntsager, salater og meget mere. Den tilføje en frisk citrusagtig smag og en smule krydderi. Det er et populær krydderi i mange køkkener.
Ingredienser:
Peber og citron.
Nettovægt: 60 g.
Vægt 0,2 kg.