Bagsværd Lakrids – Sød160g.

Bagsværd Lakrids Sød er den bløde og milde variant i serien af håndlavede lakridskarameller fra Bagsværd. Denne udgave er særligt skabt til dem, der elsker lakridsens fylde, men som foretrækker en rundere og sødere smagsoplevelse frem for den mere intense salte eller stærke version. Her får du en lakrids, der kan nydes af alle – også dem, der ikke normalt er til de kraftige lakridsoplevelser.

Som alle varianter fra Bagsværd er Sød et udtryk for kompromisløst håndværk og kvalitet. Lakridsen fremstilles i små portioner i Bagsværd, hvor tradition og innovation mødes. Den karakteristiske smag opstår gennem brugen af det fineste lakridspulver, kombineret med den velkendte Maillard-reaktion. Denne reaktion finder sted, når sukker og mælkeprotein smelter sammen under kogningen og danner en særlig karamelliseret dybde, der giver lakridsen sin unikke smag og tekstur.

Efter kogningen

Efter kogningen hældes massen i forme, hvor den får lov til at hvile og hærde natten over. Den faste, men bløde struktur opnås først herefter, når lakridsen nænsomt håndskæres med en robust kniv. Hvert stykke er derfor unikt og bærer præg af det håndværk, der ligger bag produktionen. Denne proces gør Bagsværd Lakrids Sød til en ægte luksusoplevelse – en lakrids, der er lige så meget et stykke dansk gastronomisk kultur som en sød snack.

Smagen er mild og behagelig med en naturlig sødme, som gør den velegnet til både børn og voksne. Den kan nydes alene som en stille forkælelse, deles med andre eller gives som en stilfuld gave til dem, der sætter pris på ægte dansk kvalitet og en mere afrundet smagsoplevelse. Emballagen er holdt i et enkelt og elegant design, der understøtter produktets eksklusive karakter.

Bagsværd Lakrids Sød er beviset på, at lakrids ikke behøver at være kraftig eller salt for at imponere. Den blide balance mellem sødme og lakrids gør den til et oplagt valg for alle, der ønsker at opleve en anderledes og mere tilgængelig side af det sorte guld.

Bagsværd Lakrids – Sød160g.:
Vægt: 160 g.
Smag: Mild og sød lakrids.
Produktion: Håndlavet i Danmark.
Udskæring: Skæres manuelt med kniv.
Design: Enkel og eksklusiv emballage.
Tekstur: Fast, men blød og karamelliseret.
Fremstilling: Maillard-reaktion for dyb smag.
Brand: Bagsværd Lakrids.