Bagsværd Lakrids – Classic Mini 40g

Bagsværd Lakrids Classic i miniudgaven på 40 gram er et lille stykke dansk håndværk i særklasse. Denne prisvindende variant er fremstillet i Bagsværd med samme omhu, dedikation og kvalitet som de større varianter, men i en størrelse, der gør den perfekt til den lille hverdagsforkælelse eller som en smagsprøve på det sorte guld.

Smagen er kendetegnet ved sin intense, men velafbalancerede karakter. Bagsværd Lakrids fremstilles af det fineste lakridspulver, som giver en dyb, rund og autentisk lakridssmag. Hemmeligheden bag den unikke profil findes i den særlige Maillard-reaktion. I gryden mødes mælkeprotein og sukker under kontrollerede forhold og skaber en rig karamelliseret tone, der smelter sammen med lakridsens naturlige styrke. Denne proces giver Bagsværd Lakrids sin helt særlige kombination af sødme, fylde og kompleksitet, som har gjort den til en favorit blandt lakridselskere.

Processen

Efter kogning hældes massen i forme, hvor den får lov at hærde natten over. Det giver lakridsen sin karakteristiske struktur og bløde konsistens. Herefter håndskæres den nænsomt med en robust kniv i små stykker, der vidner om det traditionsrige håndværk, som kendetegner Bagsværd Lakrids. Denne manuelle proces sikrer, at hvert eneste stykke har sin egen unikke form og charme. Et bevis på, at kvalitet og ægte håndværk står i centrum.

Miniudgaven på 40 gram er ideel, hvis du ønsker en lille luksus til dig selv, eller hvis du vil introducere venner og familie til Bagsværd Lakrids’ univers. Den kompakte størrelse gør den også perfekt at have med i tasken, når du trænger til et lille øjeblik af nydelse i løbet af dagen. Med sit elegante udtryk er den ligeledes oplagt som en lille gave eller en sød detalje i en gavekurv.

Bagsværd Lakrids Classic – Mini er med andre ord beviset på, at stor smag sagtens kan findes i små portioner.

Bagsværd Lakrids – Classic Mini 40g.:
Vægt: 40 g.
Konsistens: Blød karamelstruktur.
Udskæring: Håndskåret med robust kniv.
Håndværk: Dansk produktion i Bagsværd.
Fremstilling: Maillard-reaktion i kobbergryde.
Smag: Intens lakrids med karamelliserede noter.
Pasform: Miniudgave – perfekt til små øjeblikke.
Brand: Bagsværd Lakrids.